A Africa do Sul é um destaque entre os países produtores do novo mundo, não só pela qualidade dos vinhos, mas também pela diversidade e originalidade da produção. Em termos de brancos, encontramos ótimos Chardonnays barricados e Sauvignons perfumados, típicos do novo mundo como um todo, mas também maravilhosos Chenin Blanc, uma especilidade mais dificil de achar por ai. Nos tintos destaque para os Syrah, mas também se encontram ótimos Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. A Pinotage é a cepa mais procurada, mas não necessarimente faz os melhores vinhos. Se é que nos entendem....